Postingan

Menampilkan postingan dari Maret, 2012

Apam Pisang Coklat Rice

Gambar
Subhanallah..mula2 kakcu terpandang apam ni yg kawan fb kakcu buat..kakcu rasa tergoda...tu tgk gambar je dh tergoda..tk rasa lagi tu..nk buat pisang tkde..sabar je la.. dua tiga hari lepas dpt rezeki pisang masak..berkobar2 semangat kakcu nk mengapamkan pisang tu..bila dh jadi wuuuhaiiiiii....sangat2 sedappppp...!! tapi syg nya,kakcu tk ingat la resepi apam pisang ni kakcu salin dari kawan fb yg mana satu..apapn kakcu nk ucapkan terima kasih sgt2 pd tuan yg punya resepi moga beliau didalam peliharaan Allah jua hendaknya..amiin.. makan panas2..lawankan dgn air teh o panas.. pehhh..mmg terbaekkk lah..heheh jom kita tengok resepinya : BAHAN2:  3 biji telur 1 cawan gula halus 2 cawan tepung gandum 1 cawan pisang yg teleh dilecek halus 2 s/t soda bicarbonat 3 s/b susu cair 1 s/t esen vanilla@esen pisang secubit garam secukupnya * choc rice sesuka hati ...lg banyak lg sedap CARA2:  Pukul telur dengan gula sehingga kembang... Masukkan pisang,susu cair bersama garam Pukul lagi sehingga sebati

Ayam Golek

Gambar
syukur alhamdulillah tercapai juga cita2 nk buat ayam terrrgolek...kiki dah lama dah kakcu berangan nk buat..smlm ternampak pulak kawan fb kakcu buat ayam golek ni..apa lagi kakcu pn sekodeng la resepi beliau..;)) kakcu nk ucapkan terima kasih pd "mesra selera" yg sudi berkongsi resepi..walaupn resepi asal dari majalah  Rasa..tapi sebab "mesra selera" yg masak..kakcu rasa teruja nk mencuba..alhamdulillah mmg sedap...;)) hari ni kakcu puasa..masakkan org puasa selalu mmg sedap kan?? hahaha..perasannnn!!! auwww...maluuu laaa....hehehe abis baju ayam ni kakcu koyakkan..ye la mana elok makan kulit ayam kan..jaga kesihatan beb..heheh ini lah hidangan berbuka puasa kakcu hari ni.. ayam golek masak sendiri..tapi nasi beriani & lauk2 yg lain tu tauke nasi beriani Batu Pahat kt Juara Ikan Bakar Segamat yg bagi.. syukur alhamdulillah rezeki dari Allah..;)) 0k,kalau ada yg nk cuba buat ayam golek ni..kakcu tepekkan resepi tu kt sini ye..jom kita tengok...;)) Bahan-bahan: 1

Kari Ayam

Gambar
apa2 je lauk masak kari mmg kakcu suka..bertambah2 kakcu makan..kakcu masih ingat masa kakcu sakit kt hospital,misi tu tanya "akak suka makan kari ke..." mcm tau2 je misi ni...dan skrg kakcu kena  kurangkan mkn kari utk jaga kesihatan..  sedih lor...;(( kakcu masak kari ayam ni utk lawankan dgn roti jala.. kakcu try resepi yg kakcu jumpa kt myResepi mak aii sangat2 sedap..terima kasih pd yg  empunya resepi..;)) aduiyaiii..tgk gambar ni je kakcu dh terliur.. mmg antu kari btl lah..tp nk sht punya pasal apapn nk mkn skrg ni kena kawal & berhati2.. jom kita tengok resepi kari ayam yg sedap nih kakcu copy & paste je... : Bahan-bahan : BAHAN2 KISAR : 20 tangkai lada kering 4 biji lada besar merah 7 ulas bawang merah 4 ulas bawang putih 3 cm halia 3 cm kunyit hidup @ 2 sk serbuk kunyit BAHAN2 YG DISANGAI & DIKISAR : 1 1/2 sb ketumbar 1 sb jintan halus 3 biji buah keras BAHAN2 YG LAIN : 1 ekor ayam potong 12 1 labu bwg besar dimayang 2 sb rempah kari daging dibancuh sedi

Sambal Terung

Gambar
terung petik kt pokok depan rumah..tktau nk masak apa cari resepi kt google,terjumpa resepi sambal terung kt  myResepi..tp kakcu ada tokok tambah sikit.. apapn terima kasih pd yg empunya resepi...;)) kakcu sbnrnya tk berapa suka sayur terung..tktau kenapa tu yg kalau nk masak sayur terung ni kena masak yg btl2 sedap n boleh diterima tekak..heheh menu yg sangat simple..selain sambal terung,kakcu ada buat kerabu epal,ikan bakar cicah air asam n ikan goreng alhamdulillah rezeki dari Allah... kakcu kongsikan resepi sambal terung tu kt sini ye.. : 5 biji terung panjang - dikupas kulit,belang2 - dibelah tengah dan dipotong 2. 6 - 8 biji cili kering - rendam dalam air panas 4 biji bwg merah dan 2 ulas bwg putih 2 sudu besar udang kering atau ikan bilis - direndam air asam jawa secukup rasa 1/2 cawan pati santan 1 sudu makan ketumbar,jintan manis,jintan putih yg telah siap di blend (rempah) garam, gula dan sedikit kicap manis secukup rasa Cara-cara Cili kering, bawang dan udang kering ditumbuk

Kuih Bakar Pandan

Gambar
siang tadi kakcu puasa..mulut ni macam2 teringin nk makan walaupn tersangatlah letihnya..bangun jugak buat kuih bakar ni..berbaloi buat..mmg sedappp lahh... kakcu dapat resepi ni dari myResepi..terima kasih pada  yg empunya resepi ye..izinkan kakcu kongsikan resepi tu kt sini pulak...;)) lembut..lemak..manis..mmg kena kt tekak..tapi...kakcu tk boleh mkn banyak2...sedih lor...;(( yang ni kuih bakar yg belum dipotong..tunggu sejukk betul2 baru potong tau..kalau masih panas atau suam2 dh nk potong..nanti melekit2,tk cantik..kakcu sendiri pn tk sabar..kalau boleh siap je terus nk potong..huhu sape2 nk cuba buat,ni resepinya ye... : Bahan-bahan : 1 cawan gula 1 cawan jus pandan (atau air + pandan esen) 2 cawan tepung gandum 2 1/4 cup santan  2 sb butter 3 biji telur 1/2 tsp garam pewarna hijau bijan Cara-cara : campurkan semua bahan. blend sampai sebati. masukkan 2 tbs minyak/butter dlm loyang . panaskan loyang dlm oven. bila minyak dah panas, masukkan mixture kuih tadi, taburkan bijan. bak

Cotton Soft Japanese Cheese Cake

Gambar
mak aii..panjangnya nama kek ni..panggil cheese kek je senang kan..;)) kakcu dapat resepi ni dari sorg kwn fb ~ Fara Rafi ~ terima kasih..fara tk lokek utk berkongsi resepi walaupn resepi ni fara guna utk bisnes..kakcu doakan moga Allah membuka rezeki utk Fara dgn seluas2nya...amiin... kakcu tk berapa pandai nk deko..tapi boleh la kan...;)) yang ni kek sebelum di solek..haiii nasib la org punya kalau sendiri punya..tkyah solek2..potong2 ngapp je..haha yang ni plak dh siap masukkan bekas utk di hantar pd yg menempah  ~Nur Qaseh Asyikin~ terima kasih Qaseh ye..kalau nk order lagi lps ni ibu bg diskaun harga..;)) ok,ni resepinya... : Bahan A: 250g cream cheese 50g butter 100 ml susu segar (fresh milk) 6 biji kuning telur 1 sdb jus lemon 1/4 sdk garam 60g tepung kek / tepung superfine 20g tepung jagung (cornflour/cornstarch) Bahan B: 140g gula (granulated sugar) / gula kastor 6 biji putih telur 3/4 sdk jus lemon Cara-cara Utk adunan A: Cairkan cream cheese, butter & susu dgn teknik dou

Pengat Pisang Tanduk

Gambar
pengat pisang memang favourite kakcu n family.. lagi2 pengat pisang tanduk...perghhh ;)) petang2 mcmni layan pengat pisang sambil tgk tv...mmm.. baru ni ada anak angkat kakcu yg tanyakan resepi pengat pisang kakcu sendiri pn bkn pandai sgt masak pengat ni..tapi utk makan keluarga sendiri boleh la..kot ada yg nk cuba buat ikut resepi kakcu dipersilakan....;)) bahan2nya : 2 biji pisang tanduk - dibelah 2 dan dipotong2 1 buku gula melaka - dimasak dgn 2 cawan air - ditapis 1/2 cawan sagu biji 1cawan air 6 cawan santan 3 helai pandan disimpul secubit garam kalau suka manis tambahkan gula pasir yg biasa tu.. cara2nya : campurkan air gula melaka,sagu biji dan 1 cawan air,masak hingga sagu kelihatan kembang kemudian masukkan pisang,daun pandan,santan dan secubit garam masak lagi sampai pisang empuk,bolehlah padamkan api dan sedia utk dihidangkan senang kan? ;))

Kek Coklat Azah

Gambar
resepi kek ni kakcu dapat dari kawan fb,Azah Harun tu yg kakcu bagi nama Kek Coklat Azah..terima kasih sgt2 pd azah yg banyak beri tunjuk ajar pada kakcu mcmana cara nk buat kek ni siap dgn topping..;)) kek ni org punya..dia tempah nk biasa2 je..tapi kakcu nk bagi abis butter cream kek utk hari jadi sheqal aritu kakcu tepek2kn kt sini..;)) kek ni berat dia lebih 1 kilo..kakcu jual siap topping rm30 je..murah kan...;)) ni rupa kek sebelum di make up..heheh sape2 nk cuba buat,kakcu dh mintak izin dgn azah  utk kongsikan kt sini : bahan2nya : ( A ) 2 cawan gula 1 cawan air (masak atas api hingga gula cair) ( B ) 4 biji telur 1/2 cawan susu pekat manis 1 cawan minyak jagung ( blend sebati ) ( C ) ayak tepung gandum 2 cawan bersama koko 1 cawan,soda bikarbonat 1/2 sudu teh baking powder 1/2 sudu teh dan ketepikan. kemudian,satukan bahan ( A ) & bahan ( B) dan tuang ke dalam bahan ( C )..gaul sebati atau blend kn sekejap masukkan dlm paper cup dan kukus 15 minit. kalau bakar dlm oven,suh

Puding Kiwi

Gambar
puding kiwi ni kakcu buat masa besday haikal kelmarin puas mintak tlg pakcik google,cari resepi puding kiwi dh jumpa tapi masing2 buat guna serbuk agar2..kakcu tkde stok serbuk agar2..yg ada agar2 bertali..so dari ilham kwn2 yg lain,kakcu ubahsuai buat puding ni guna agar2 bertali...;)) yg ni kakcu guna acuan silikon..baru ni kakcu dapat kiriman barang dari adik ksygn kakcu Rosni Musa..antaranya acuan silikon ni la..cantik kann...hehe sedap tau puding ni..tk rugi mencuba...;)) suka tengok...cantikkkk...;)) sape2 yg nk merasa tu...dipersilakan amik sorang seketul ye..haha kalau ada yg nk cuba buat..kakcu bagi resepinya..tengok nih : bahan2nya : 25 gm agar2 bertali 6 cawan air 2 cawan susu cair 21/2 cawan gula 3 biji buah kiwi - di blend kasar sedikit pewarna hijau cara2nya : Masukkan air, gula dan agar2 ke dalam periuk. Masak lah hingga mendidih dan agar2 melarut. Masukkan susu cair dan buah kiwi yg diblend tadi serta pewarna hijau. gaul rata dan masak hingga agar2 nampak pekat. padamka

Kek Carrot ~ Hari Jadi Sheqal

Gambar
11hb mac..hari jadi anakanda Sheqal a.k.a Haikal tkde hadiah apa yg ibu nk bagi kt abg..selain doa & kasih syg..terima lah kek carrot yg ibu buat ni,istimewa utk abg... ;)) gigil2 ibu tulis nama abg...hehe deko yg hantam2 je ni...;)) cakkk....nampak isi dalam...;)) haa tuuu...nampak lagi terang...;)) sepotong kek utk abg..;)) nampak tk hijau2 kt belakang tu...tu la puding kiwi.. haaa..ni la rupa kek carrot sebelum di topping.. ni 1st time ibu buat..tk sangka sedap gler rasa kek ni resepi ibu dapat dari myResepi..terima kasih pd yang empunya resepi..izinkan ibu kongsikan resepi kek carrot sedap tu di sini...ibu copy & paste je... : Bahan-bahan ( 1 biji kek ) 2 1/2 cawan parutan carrot (lebih kurang 3 batang carrot) 4 biji telur 1 cawan minyak sayuran 1 1/2 cawan gula putih 2 cawan tepung 1 sudu teh soda bikarbonat 1 1/2 sudu teh baking powder 1 1/2 sudu teh serbuk kayu manis 1 sudu teh serbuk buah pala (nutmeg) 1 sudu teh vanilla 1/2 sudu teh garam 1 cawan kacang pecan atau waln