Pengat Pisang Tanduk

pengat pisang memang favourite kakcu n family..

lagi2 pengat pisang tanduk...perghhh ;))

petang2 mcmni layan pengat pisang sambil tgk tv...mmm..

baru ni ada anak angkat kakcu yg tanyakan resepi pengat pisang

kakcu sendiri pn bkn pandai sgt masak pengat ni..tapi utk makan

keluarga sendiri boleh la..kot ada yg nk cuba buat ikut resepi kakcu

dipersilakan....;))

bahan2nya :

2 biji pisang tanduk - dibelah 2 dan dipotong2

1 buku gula melaka - dimasak dgn 2 cawan air - ditapis

1/2 cawan sagu biji

1cawan air

6 cawan santan

3 helai pandan disimpul

secubit garam

kalau suka manis tambahkan gula pasir yg biasa tu..

cara2nya :

campurkan air gula melaka,sagu biji dan 1 cawan air,masak hingga sagu kelihatan kembang

kemudian masukkan pisang,daun pandan,santan dan secubit garam

masak lagi sampai pisang empuk,bolehlah padamkan api

dan sedia utk dihidangkan

senang kan? ;))