Resepi Kek Gulung Dam


BAHAN-BAHAN:
BAHAN A:
6 biji telur
30gm ovalette
120gm gula kastor
BAHAN B ( diayak) :
120gm tepung kek
20gm tepung jagung
BAHAN C:
50ml minyak jagung
½ sudu teh perisa vanila
BAHAN KRIM MENTEGA:
250gm mentega
100gm gula aising
½ sudu teh perisa vanila

CARA MEMASAK:
1. KRIM MENTEGA: Putar kesemua bahan sehingga gebu dan berkrim. Ketepikan:
2. KEK: Kesemua bahan A diputar sehingga kembang.
3. Masukkan bahan B, gaul hingga sebati dan putar lagi sehingga kembang.
4. Akhir sekali masukkan bahan C. Bahagikan adunan kepada empat bahagian.
5. Warnakan setiap bahagian dengan pewarna hijau, coklat, merah jambu dan satu bahagian tanpa pewarna.
6. Masukkan ke dalam loyang yang berlainan (4 biji dulang) dan bakar pada suhu 180°C sehingga masak.
7. Apabila masak,keluarkan dan sapukan dengan krim mentega. Susun kek yang bewarna di dalamnya secara berselang-seli. Gulung supaya padat.
8. Masukkan ke dalam peti sejuk sebelum dipotong.
Lokasi: Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, Malaysia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resepi Biskut Red Velvet

Gambar
Bahan-bahan : 140 gm butter/majerin 70 gm gula icing 1biji telur ½ tsp baking powder 2 sudu besar choc chips ¼ tsp teh cuka 1 tsp liquid glucose 1 tsp emplex 1 titik pewarna merah 2 tsp parmesan cheese 30 gm walnut cincang 40 gm sunflower seed 3 tsp yogurt 1 tsp tepung jagung 80 gm tepung red rose 80 gm tepung red velvet ================================================ Cara-Cara Membuatnya: 1.Pukul butter & gula icing selama 5 minit 2.Masukkan putih telur dahulu dan pkl 2 minit 3.Masukkan kuning telur & pukul 2 minit 4.Masukkan semua bahan kering 5.Masukkan walnut & sun flower seed,Tinggal sedikit untuk hiasan 6.Masukkan yogurt,cuka,choc chips,liquid glucose & pewarna merah 7.Setelah sebati masukkan 1 sudu besar tepung red rose 8.Masukkan adunan dlm piping bag & pipe biskut 9.Hias dgn walnut dan sunflower seed 10.Bakar pada suhu 160-180’c selama 15 -20 minit ================================================ Hiasan: 1.Cairkan Coklat putih secara double boiler 2.Masukk
Baca selengkapnya

Resepi Biskut Jejari Nestum Roti Gardenia

Gambar
Terima Kasih | Atilia Aida Seriuss sedap rangup!      Sebab kat rumah jenis kena sentiasa ada bahan kunyah. So, saya buat ni simpan dalam bekas buat makan smbil tengok tv. 😋 Guna 3 bahan ja: 1-roti gardenia 2-coklat masakan (sbb ni ja ada kat rumah.) 3-nestum . Tak payah susah2 nak bancuh tepung. N sesuai utk sapa2 yg kurang minat tepung2 ni.. Roti gardenia saya potong bentuk jari2. Potong guna gunting ja. Masuk dlm bekas utk bakar dalam oven. Kalau xda oven boleh gorwng kering dalam belanga ja.. Siapkan bahan untuk salut jejari. Coklat masakan tu saya double boil.. N masukkn air sikit sebab xnak pekat sangat takut muak coklat banyak.. Roti yg dah dibakar (ada yang hangit sikit sebab buat smbail masak benda lain. Terlepas pandang 😅). N nestum dan bekas nk simpan jejari nestum.. celupkan jejari dalam coklat masakan Then celup pula dalam nestum.
Baca selengkapnya

Resepi Kek Butter Pelangi Marble

Gambar
Terima Kasih | Saidatulakma Lembutnya kek Pelangi mkn pns2 ni... SEDAPPP 3 biji telur 1 cawan majerin 1 cawan gula castur/gula halus 2 cawan tepung gandum (kalau guna tepung naik sendiri tak perlu guna baking powder) 1 sudu makan baking powder 2 sudu besar susu pekat manis 1 sudu kecil esen vanila Perwarna ikut suka Cara buat. 1. Pukul majerin bersama gula sampai kembang. 2. Kemudian masukkan telur satu persatu. 3. Pukul lagi adunan sehingga kembang. 4. Masukkan esen vanila dan susu pekat kacau ratadan sebati. 5. Masukkan tepung yg dah diayak bersama baking powder (kaup balik jer) 6. Bahagikan pada 2 atau 3 bahagian dan bubuh warna ikut suka hati . 7. Tuangkan ke dalam loyang yang telah disapu majerin dan di alas kertas. 8. Tuangkan satu persatu warna mengikut citarasa. 9. Bakar selama 40 minit dengan suhu 160 darjah atau sehingga masak
Baca selengkapnya