Resepi Biskut Red Velvet

Bahan-bahan :

140 gm butter/majerin
70 gm gula icing
1biji telur
½ tsp baking powder
2 sudu besar choc chips
¼ tsp teh cuka
1 tsp liquid glucose
1 tsp emplex
1 titik pewarna merah
2 tsp parmesan cheese
30 gm walnut cincang
40 gm sunflower seed
3 tsp yogurt
1 tsp tepung jagung
80 gm tepung red rose
80 gm tepung red velvet
================================================
Cara-Cara Membuatnya:
1.Pukul butter & gula icing selama 5 minit
2.Masukkan putih telur dahulu dan pkl 2 minit
3.Masukkan kuning telur & pukul 2 minit
4.Masukkan semua bahan kering
5.Masukkan walnut & sun flower seed,Tinggal sedikit untuk hiasan
6.Masukkan yogurt,cuka,choc chips,liquid glucose & pewarna merah
7.Setelah sebati masukkan 1 sudu besar tepung red rose
8.Masukkan adunan dlm piping bag & pipe biskut
9.Hias dgn walnut dan sunflower seed
10.Bakar pada suhu 160-180’c selama 15 -20 minit
================================================
Hiasan:
1.Cairkan Coklat putih secara double boiler
2.Masukkan coklat dlm piping bag,drizzles ke atas cookies selepas bakar