Kuih Lapis

dah banyak kali juga ibu buat kuih lapis..tapi yang ni

pada ibu lagi sedap..ibu jumpa resepi ni dari blog

Resipi Noraini ~ http://resipinoraini.blogspot.com/

terima kasih tk terhingga pd yg empunya resepi

izinkan ibu kongsikan resepinya di sini ye.. :))

bahan2nya :

2 cawan tepung beras

11/2 cawan tepung gandum

2 sudu besar tepung ubi kayu

1 cawan gula pasir

600ml santan pekat

800ml air

sedikit garam

1 sudu teh esen ros

sedikit pewarna merah dan hijau

cara2nya :

1. masukkan tepung beras,tepung gandum,gula,,garam,santan dan air dalam sebuah mangkuk. Gaul hingga adunan sebati. Tapiskan supaya adunan tidak bergentel.

2. bahagikan adunan kepada 2 bahagian..warnakan merah dan hijau.

3. panaskan loyang dalam pengukus..tuangkan 2 senduk adunan hijau ke dlm loyang..kukus dlm 10minit.

4. tuangkan adunan merah - kukus 10 minit..buat berselang seli hingga adunan habis..lapkan penutup kukus setiap kali hendak menutupnya semula.

5. apabila kuih telah masak,angkat dan sejukkan.

** kalau guna acuan yg macam ibu buat tu..caranya tetap sama tp sapukan sedikit minyak pada acuan supaya nanti mudah untuk di keluarkan...**