Ayam Goreng Berempah

sebelum ni kakcu pernah jugak buat ayam goreng berempah

tapi resepi lain,tk sama dgn yg ni..walaupn bahan2nya

simple je..tp rasanya boleh tahan sedap..anak2 pn

tk sudah2 meratah..esok2 boleh buat lg..

terima kasih pd kwn fb kakcu Nor Azmah

yg sudi berkongsi resepi..tp kakcu ada 

tokok tambah sikit...;))

jum kita tengok resepi ayam goreng berempah ni...;))

bahan2nya :

10 ketul ayam
2 sudu teh ketumbar 
2 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih

1 sudu makan serbuk lada sulah
rempah tu di kisar kering
sedikit serbuk kunyit
garam
tepung jagung & rempah kari secukupnya

cara2nya :

1. sangan kn ketumbar,jintan manis dn jintan putih,kemudian di kisar halus

2. kemudian di gaulkan dgn ayam dan serbuk lada sulah,serbuk kunyit dan garam.

3. perapkan sebentar

4. campurkan tepung jagung dn rempah kari

5. sebelum ayam digoreng,golek2kan dlm bekas tepung tadi

6. goreng ayam dgn api yg sederhana sehingga kekuningan.