Kuih Ketayap

assalamualaikum wbt..ni la kuih ketayap yang kakcu
panggil kuih dadar..kecik2 dulu mak selalu buat kuih ni..
kakcu mmg sangat2 suka mkn kuih dadar ni..bergulung2 kakcu
boleh makan tau..haha

kuih ketayap ni kakcu buat dengan haikal
kakcu melempeng..dia yg menggulung
nk makan kena la rajin2 tolong ibu kt dapo 
esok2 kalau dok jauh dari ibu,abang dh boleh masak sendiri..;))

gulung..gulung..gulung..dh siap gulung...kita gulung plak dalam mulut
telan masuk perut..hehe


bahan2nya:
3 cawan air
21/2 cawan tepung gandum
sedikit garam.

inti:
kelapa parut yg di masak dgn air gula melaka.
klau kelapa tu agak tua atau kasar..masa masak tu campurkn
sikit dgn tepung gandum yg di bancuh dgn air..agak2 la..nnti inti tu akan jd lembut..

cara2nya:
mula2 masukkan air,pastu masukkan tepung n garam >> dlm bekas blender
pastu blend la..
kakcu tk guna pandan..malas nk g amik..dlm rajin malas jgk tu..haha
campurkan paste pandan n esen hijau sikit.
gaul sebati.
panaskan kuali leper.. sapukan minyak secukupnya.
pastu dgn senduk kecik..curah di atasnya adunan tepung..rata2kan mcm lempeng..dh masak angkat la..
buat sampai habis..
kemudian boleh la masukkan inti dn gulung..
dah tu..makan la...jgn lupa baca bismillah tau... ;)) 

** kalau guna kuali yg tk melekat tu lg elok..tk payah guna minyak..baik utk kesihatan..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resepi Biskut Red Velvet

Gambar
Bahan-bahan : 140 gm butter/majerin 70 gm gula icing 1biji telur ½ tsp baking powder 2 sudu besar choc chips ¼ tsp teh cuka 1 tsp liquid glucose 1 tsp emplex 1 titik pewarna merah 2 tsp parmesan cheese 30 gm walnut cincang 40 gm sunflower seed 3 tsp yogurt 1 tsp tepung jagung 80 gm tepung red rose 80 gm tepung red velvet ================================================ Cara-Cara Membuatnya: 1.Pukul butter & gula icing selama 5 minit 2.Masukkan putih telur dahulu dan pkl 2 minit 3.Masukkan kuning telur & pukul 2 minit 4.Masukkan semua bahan kering 5.Masukkan walnut & sun flower seed,Tinggal sedikit untuk hiasan 6.Masukkan yogurt,cuka,choc chips,liquid glucose & pewarna merah 7.Setelah sebati masukkan 1 sudu besar tepung red rose 8.Masukkan adunan dlm piping bag & pipe biskut 9.Hias dgn walnut dan sunflower seed 10.Bakar pada suhu 160-180’c selama 15 -20 minit ================================================ Hiasan: 1.Cairkan Coklat putih secara double boiler 2.Masukk
Baca selengkapnya

Resepi Biskut Jejari Nestum Roti Gardenia

Gambar
Terima Kasih | Atilia Aida Seriuss sedap rangup!      Sebab kat rumah jenis kena sentiasa ada bahan kunyah. So, saya buat ni simpan dalam bekas buat makan smbil tengok tv. 😋 Guna 3 bahan ja: 1-roti gardenia 2-coklat masakan (sbb ni ja ada kat rumah.) 3-nestum . Tak payah susah2 nak bancuh tepung. N sesuai utk sapa2 yg kurang minat tepung2 ni.. Roti gardenia saya potong bentuk jari2. Potong guna gunting ja. Masuk dlm bekas utk bakar dalam oven. Kalau xda oven boleh gorwng kering dalam belanga ja.. Siapkan bahan untuk salut jejari. Coklat masakan tu saya double boil.. N masukkn air sikit sebab xnak pekat sangat takut muak coklat banyak.. Roti yg dah dibakar (ada yang hangit sikit sebab buat smbail masak benda lain. Terlepas pandang 😅). N nestum dan bekas nk simpan jejari nestum.. celupkan jejari dalam coklat masakan Then celup pula dalam nestum.
Baca selengkapnya

Resepi Kek Butter Pelangi Marble

Gambar
Terima Kasih | Saidatulakma Lembutnya kek Pelangi mkn pns2 ni... SEDAPPP 3 biji telur 1 cawan majerin 1 cawan gula castur/gula halus 2 cawan tepung gandum (kalau guna tepung naik sendiri tak perlu guna baking powder) 1 sudu makan baking powder 2 sudu besar susu pekat manis 1 sudu kecil esen vanila Perwarna ikut suka Cara buat. 1. Pukul majerin bersama gula sampai kembang. 2. Kemudian masukkan telur satu persatu. 3. Pukul lagi adunan sehingga kembang. 4. Masukkan esen vanila dan susu pekat kacau ratadan sebati. 5. Masukkan tepung yg dah diayak bersama baking powder (kaup balik jer) 6. Bahagikan pada 2 atau 3 bahagian dan bubuh warna ikut suka hati . 7. Tuangkan ke dalam loyang yang telah disapu majerin dan di alas kertas. 8. Tuangkan satu persatu warna mengikut citarasa. 9. Bakar selama 40 minit dengan suhu 160 darjah atau sehingga masak
Baca selengkapnya