Lemak Cili Api Ikan Haruan




assalamualaikum wbt...
masak ala kadar,apa yg ada je..asalkan
kenyang..;))
hari ni kakcu masak lemak cili api ikan
haruan,terung goreng berlada,ikan bawal
rebus lada hitam & ikan goreng.
ikan haruan tu abang kakcu yg beri,dh berapa
hari simpan je dlm peti ais,baru hari ni masak..
sebabnya kakcu tktau nk masak apa ikan
haruan tu..biasa orang masak sup kan.. untuk
yang baru lepas operation,elok makan ikan ni..
puas pikir..kakcu masak lemak cili api je lah..
kakcu tk makan sgt ikan ni,jamah sikittttt je
boleh la..tapi anak2 ckp sedap..abangcu ckp
pn sedap...kalau diorg ckp tk sedap,mau sminggu
kakcu mogok tk masak..haha


bahan2nya:
1 ekor ikan haruan - di siang,dipotong2,dibersihkan dan di goreng.
12 biji cili api - dikisar
2 inci kunyit hidup - dikisar
3 biji limau kasturi - diambil airnya
3 cawan santan
garam secukup rasa

cara2nya:
1. masukkan bahan kisar dan santan kedalam periuk,masakkan hingga mendidih,kacau selalu..
2. setelah mendidih,masukkan ikan,air perahan limau dan garam..
3. biarkan masak hingga mendidih lagi..selepas tu boleh lah padamkan api..
4. sedia untuk dihidangkan..;))

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resepi Biskut Red Velvet

Gambar
Bahan-bahan : 140 gm butter/majerin 70 gm gula icing 1biji telur ½ tsp baking powder 2 sudu besar choc chips ¼ tsp teh cuka 1 tsp liquid glucose 1 tsp emplex 1 titik pewarna merah 2 tsp parmesan cheese 30 gm walnut cincang 40 gm sunflower seed 3 tsp yogurt 1 tsp tepung jagung 80 gm tepung red rose 80 gm tepung red velvet ================================================ Cara-Cara Membuatnya: 1.Pukul butter & gula icing selama 5 minit 2.Masukkan putih telur dahulu dan pkl 2 minit 3.Masukkan kuning telur & pukul 2 minit 4.Masukkan semua bahan kering 5.Masukkan walnut & sun flower seed,Tinggal sedikit untuk hiasan 6.Masukkan yogurt,cuka,choc chips,liquid glucose & pewarna merah 7.Setelah sebati masukkan 1 sudu besar tepung red rose 8.Masukkan adunan dlm piping bag & pipe biskut 9.Hias dgn walnut dan sunflower seed 10.Bakar pada suhu 160-180’c selama 15 -20 minit ================================================ Hiasan: 1.Cairkan Coklat putih secara double boiler 2.Masukk
Baca selengkapnya

Resepi Biskut Jejari Nestum Roti Gardenia

Gambar
Terima Kasih | Atilia Aida Seriuss sedap rangup!      Sebab kat rumah jenis kena sentiasa ada bahan kunyah. So, saya buat ni simpan dalam bekas buat makan smbil tengok tv. 😋 Guna 3 bahan ja: 1-roti gardenia 2-coklat masakan (sbb ni ja ada kat rumah.) 3-nestum . Tak payah susah2 nak bancuh tepung. N sesuai utk sapa2 yg kurang minat tepung2 ni.. Roti gardenia saya potong bentuk jari2. Potong guna gunting ja. Masuk dlm bekas utk bakar dalam oven. Kalau xda oven boleh gorwng kering dalam belanga ja.. Siapkan bahan untuk salut jejari. Coklat masakan tu saya double boil.. N masukkn air sikit sebab xnak pekat sangat takut muak coklat banyak.. Roti yg dah dibakar (ada yang hangit sikit sebab buat smbail masak benda lain. Terlepas pandang 😅). N nestum dan bekas nk simpan jejari nestum.. celupkan jejari dalam coklat masakan Then celup pula dalam nestum.
Baca selengkapnya

Resepi Kek Butter Pelangi Marble

Gambar
Terima Kasih | Saidatulakma Lembutnya kek Pelangi mkn pns2 ni... SEDAPPP 3 biji telur 1 cawan majerin 1 cawan gula castur/gula halus 2 cawan tepung gandum (kalau guna tepung naik sendiri tak perlu guna baking powder) 1 sudu makan baking powder 2 sudu besar susu pekat manis 1 sudu kecil esen vanila Perwarna ikut suka Cara buat. 1. Pukul majerin bersama gula sampai kembang. 2. Kemudian masukkan telur satu persatu. 3. Pukul lagi adunan sehingga kembang. 4. Masukkan esen vanila dan susu pekat kacau ratadan sebati. 5. Masukkan tepung yg dah diayak bersama baking powder (kaup balik jer) 6. Bahagikan pada 2 atau 3 bahagian dan bubuh warna ikut suka hati . 7. Tuangkan ke dalam loyang yang telah disapu majerin dan di alas kertas. 8. Tuangkan satu persatu warna mengikut citarasa. 9. Bakar selama 40 minit dengan suhu 160 darjah atau sehingga masak
Baca selengkapnya