Makan-Makan ~ Hari Raya

sate untuk tetamu ~ hari raya ke 2

                                                               kek karamel untuk Mak Lang
                                                                      makan-makan
                                                             makan tengahari ~ raya ke empat
                                                             masak lemak umbut kelapa
                                                               soto madura ~ raya ke 4
                                                    hidangan tengahari ~ raya ke????tk ingat la..;))
                                                                  mee kari hari ni punya ~ 8/9/2011


assalamualaikum wbt...
ni la akibat malas..masukkan gambar banyak2
dlm satu entry..huhu
0k la kan,untuk tengok2..lgpn bkn special sgt
pun..masak biasa2 je..tapi kalau dh tengok tu
mau terasa lapar jugak perut..;))
hidangan masa hari raya pertama tk boleh nk
masukkan,cari2 tkde pulak..lupa nk snap kot..
tu la asik ingat nk makan je..haha
ala nk katakan mana2 pn sama je juadah yg
dihidangkan masa hari raya pertama,macam
ketupat nasi,ketupat daun palas,burasak,
lemang,rendang ayam dan daging,ayam msk
merah,sambal kacang,kuah lodeh,serunding,
sambal goreng..ehh macam2lah...masa tu
makan..makan..makan...tapi kakcu tk berani
nk makan2 sangat..kesihatan kena jaga..takut
lps raya masuk hospital..uwaaaa tak nakkkk..

hari ni tadi kakcu buat mee kari untuk makan
petang..mee kari kakcu ni simple je..meh kita
tengok resepi mee kari simple kakcu..;))

bahan2nya:
1 kilo mee kuning ~ cuci bersih & celur.

8 biji bawang merah - dikisar
3 biji bawang putih - dikisar
1 inci halia - dikisar
2 sudu makan cili kisar
3 sudu makan rempah kari
1 kotak santan - 200ml
5 cawan air - ( kakcu sengaja masukkan air banyak2,supaya cair..kalau pekat sgt kakcu tk boleh makan)
2 tangkai daun kari
sedikit rempah tumis 4 sekawan
secubit kiub pati ayam
air asam jawa secukupnya
garam dan gula secukup rasa

sawi  - dicelur
taugeh
telur rebus - di belah 2
tauhu goreng - dipotong2
ayam goreng - disiat2
semangkuk isi kerang
sebungkus fish ball
lada merah/hijau - dihiris
daun sup/daun bawang - dihiris
limau kasturi

cara2nya:
tumiskan rempah 4 sekawan serta daun kari,kacau2kan dan masukkan bahan kisar.
kemudian masukkan cili kisar dan rempah kari,gaul2kan,masak hingga pecah minyak.
masukkan air,biarkan mendidih,masukkan kerang dan fish ball.
masukkan santan,air asam,garam gula dan kiub ayam.
masak sehingga mendidih.
dah sedap boleh padamkan api.
masukkan mee ke dalam pinggan,masukkan sawi dan taugeh kemudian tuangkan kuah dan dihias lagi dengan hirisan lada merah/hijau,daun sup,telur rebus dan limau kasturi.
sedia untuk di makan...;))

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resepi Biskut Red Velvet

Gambar
Bahan-bahan : 140 gm butter/majerin 70 gm gula icing 1biji telur ½ tsp baking powder 2 sudu besar choc chips ¼ tsp teh cuka 1 tsp liquid glucose 1 tsp emplex 1 titik pewarna merah 2 tsp parmesan cheese 30 gm walnut cincang 40 gm sunflower seed 3 tsp yogurt 1 tsp tepung jagung 80 gm tepung red rose 80 gm tepung red velvet ================================================ Cara-Cara Membuatnya: 1.Pukul butter & gula icing selama 5 minit 2.Masukkan putih telur dahulu dan pkl 2 minit 3.Masukkan kuning telur & pukul 2 minit 4.Masukkan semua bahan kering 5.Masukkan walnut & sun flower seed,Tinggal sedikit untuk hiasan 6.Masukkan yogurt,cuka,choc chips,liquid glucose & pewarna merah 7.Setelah sebati masukkan 1 sudu besar tepung red rose 8.Masukkan adunan dlm piping bag & pipe biskut 9.Hias dgn walnut dan sunflower seed 10.Bakar pada suhu 160-180’c selama 15 -20 minit ================================================ Hiasan: 1.Cairkan Coklat putih secara double boiler 2.Masukk
Baca selengkapnya

Resepi Biskut Jejari Nestum Roti Gardenia

Gambar
Terima Kasih | Atilia Aida Seriuss sedap rangup!      Sebab kat rumah jenis kena sentiasa ada bahan kunyah. So, saya buat ni simpan dalam bekas buat makan smbil tengok tv. 😋 Guna 3 bahan ja: 1-roti gardenia 2-coklat masakan (sbb ni ja ada kat rumah.) 3-nestum . Tak payah susah2 nak bancuh tepung. N sesuai utk sapa2 yg kurang minat tepung2 ni.. Roti gardenia saya potong bentuk jari2. Potong guna gunting ja. Masuk dlm bekas utk bakar dalam oven. Kalau xda oven boleh gorwng kering dalam belanga ja.. Siapkan bahan untuk salut jejari. Coklat masakan tu saya double boil.. N masukkn air sikit sebab xnak pekat sangat takut muak coklat banyak.. Roti yg dah dibakar (ada yang hangit sikit sebab buat smbail masak benda lain. Terlepas pandang 😅). N nestum dan bekas nk simpan jejari nestum.. celupkan jejari dalam coklat masakan Then celup pula dalam nestum.
Baca selengkapnya

Resepi Kek Butter Pelangi Marble

Gambar
Terima Kasih | Saidatulakma Lembutnya kek Pelangi mkn pns2 ni... SEDAPPP 3 biji telur 1 cawan majerin 1 cawan gula castur/gula halus 2 cawan tepung gandum (kalau guna tepung naik sendiri tak perlu guna baking powder) 1 sudu makan baking powder 2 sudu besar susu pekat manis 1 sudu kecil esen vanila Perwarna ikut suka Cara buat. 1. Pukul majerin bersama gula sampai kembang. 2. Kemudian masukkan telur satu persatu. 3. Pukul lagi adunan sehingga kembang. 4. Masukkan esen vanila dan susu pekat kacau ratadan sebati. 5. Masukkan tepung yg dah diayak bersama baking powder (kaup balik jer) 6. Bahagikan pada 2 atau 3 bahagian dan bubuh warna ikut suka hati . 7. Tuangkan ke dalam loyang yang telah disapu majerin dan di alas kertas. 8. Tuangkan satu persatu warna mengikut citarasa. 9. Bakar selama 40 minit dengan suhu 160 darjah atau sehingga masak
Baca selengkapnya