Gulai Pisang/Sambal Tumis Ikan bilis Ubi Rebus

assalamualaikum wbt...
bila kemalasan melanda,macm ni la..
lama dah tk update apa2 kt sini..
malam ni saja masukkan sekali 3 jenis
masakkan dalam 1 entry..
ni la yg kakcu masak hari ni..selain
gulai pisang,kakcu masak asam pedas
ikan,tapi tkde gambar sbb malas..haha
sambal tumis ikan bilis dgn ubi rebus tu
kakcu masak sebelah petang td..utk makan
lepas berbuka puasa..lama tk makan ubi
rebus..mak aiii sedapppp nyaaaa...;))
kakcu nk letak resepi apa kt sini ek..
rasanya semua tau mcmana nk masak gulai
pisang..sambal tumis tu pn senang je...
ubi rebus lagi la senang..buang kulit,potong2,
cuci bersih2,masuk periuk,masukkan air,
taruk garam sikit,rebusss sampai empuk..
dh empuk,toskan air rebusan,boleh la
makan...;)) nak cicah apa2pn boleh..tp kakcu
teringin sgt nk cicah sambal ikan bilis.
0k ni resepi sambal tumis yg kakcu buat td..

bahan2nya:
15 tangkai cili kering - di kisar
2 biji bawang besar - dikisar
3 biji bawang merah - dikisar
2 biji bawang putih - dikisar
1 biji bawang besar - di mayang
semangkuk kecil ikan bilis di goreng
garam,gula,asam jawa extra - secukup rasa

cara2nya:
tumiskan bawang2 yg dikisar terlebih dulu..tumis hingga pecah minyak.
masukkan cili kisar - masak sehingga naik bau.
masukkan garam,gula,asam jawa extra secukup rasa
masak lagi hingga agak pekat.
masukkan bawang besar yg di mayang tadi,gaul2kan dn masak sekejap lg..
slepas tu bolehlah padamkan api.
setelah sambal agak sejuk,masukkan ikan bilis goreng tadi..dah siappp..;))


** resepi gulai pisang boleh klik kt sini http://resepiibu2010.blogspot.com/2011/06/gulai-pisang-ikan-masin.html cuma resepi yg tu kakcu campur dgn ikan masin,yang masak tadi tk campur ikan masin,
ikan masin tkde,balik kampung beraya..haha