Resepi Ibu

Terima Kasih |  Azlina Ina Fans Bismillah gemokning korang...ramai x yg suke cake roll..dr basic kek roll ni korg boleh buat 44 ribu perise hokey hehe..so cikgu aja yg asas nye je korg smpai lebam boleh buat mcm2 jenis kek roll..cara die ...aha mestilah yg paling mudah di abad ini dgn hasil yg paling gebo di alam semesta hahaha...kelas kek roll di anggar kan rm150 1 sesi jd yg berminat belajar face to face boleh cari guru2 kelas yg bertauliah atau pjj...sape yg mudah paham step dgn gambar ina die boleh follow usah byk cakap ia simple je kan ok jom swiss roll vanila susu nutella Yg pasti tekstur kek ni sgt2 geboo dan moist dan sedap dan menyenyangkan dan menyelerakan dan eh bape byk dan la hahaha Bahan utama Ina biasa gune telur yg berkualiti bile buat kek gulung ni sbb ia bermula dr telur yg baik baru hasil yg baik ala baru rm 4.50 ko top up 3 ari pon rm10 lebey r ko semua nak murah..kang xjd nangis tepi bucu oven Ok selain tu boleh gune omega 3 pon ok Bahan2 nya 4 bijik telur 3/4 cawa

Bahan-bahannya 20 keping biskut marie ikut perisa apa yang anda suka (original/chocolate/coffe) 1 cawan susu segar 250g cream cheese 100g whipping cream non-dairy 3 sudu besar gula castor 1 sudu besar gelatin halal 50 ml air panas Cara Membuatnya: 1) Putar cream cheese dgn gula hingga kembang. Dalam bekas yang berlainan putar whipping creamhingga kental. Campurkan kedua-duanya dan gaulkan bersama dengan spatula. 2) Cairkan gelatin dgn air panas. Bila telah hancur tapis dan masukkan dalam adunan tadi. Kacau hingga rata dan sebati. 3) Sediakan bekas/loyang dengan dilapik dengan aluminium foil atau kertas minyak keseluruhannya agar mudah ditarik keluar bila keras nanti. 4) Panaskan susu seketika kemudian angkat. Celupkan biskut marie sekejap jgn sampai lembik. 5) Lapiskan satu persatu dengan adunan cream cheese tadi sehingga habis. 6) Bekukan dalam 1-2 jam dalam peti ais. Bila keras bolehlah dikeluarkan dan dipotong.

Terima Kasih |  Seharum Dapur Bonda KC Bahan-bahan :  ( Loyang 9x9 ) * 450g Mentega berkualiti * 200g Gula halus-boleh kurangkan ke 180g * 10 biji telur saiz A * 1 penutup botol esen vanilla * 1 tin kecil susu pekat manis/krimer manis * 1 tin sederhana serikaya * 1 tin kecil nestle cream(rujuk gambar di bawah) * 200g horlicks * 150g browning sugar atau secukupnya(sehingga adunan cukup hitam) * 200g tepung hong kong/tepung gandum * 1 sudu teh ovalete Nestle cream yang digunakan dalam resepi ini..ada 2 saiz di pasaran. Cara-cara: 1. Panaskan pengukus(pastikan air pengukus diisi hampir penuh agar tidak mudah kering), oleskan loyang dengan mentega dan ditaburkan rata dengan tepung. 2. Mentega(pastikan pada suhu bilik) dipukul bersama gula halus sehingga berkrim dan putih. Masukkan sebiji telur(pecahkan di dalam mangkuk terlebih dahulu untuk mengelakkan sekiranya ada telur busuk) dan pukul lagi..setelah sebati,baru masukkan sebiji lagi telur. Ulangi langkah ini sehingga telur habis. 3. Masu

Terima Kasih | FB Singaporean Pakimix BAHAN2NYA: GULA HANGGUS: • 2 sudu besar gula pasir - dihangguskan dalam pan yang nak digunakan dengan api yang sederhana hingga gula menjadi caramel. MEMO: SENTIASA ALERT AND GOYANG2KAN PAN TIME NAK PREPARE GULA HANGUSNYA ..JANGAN OVER HANGUS KAN NYA ..COZ BILA TEROVER..GULA CARAMEL AKAN JADI HITAM ..AND HASILNYA PUDDING AKAN JADI PAHIT .. Bahan pudding: • 4 keping roti gardenia dibuang tepinya yee( mama guna roti bijirin penuh) • 3 biji telor saiz A ( kocok gentle and tapis –pastikan tali pusat telor di buang terlebih dahulu untuk elak hanyir ye) • 2 cawan susu full cream • ½ cawan susu pekat manis • 1& ½ sudu kecil essen vanilla MEMO: MAMA BUAT 2 BEKAS ..SATU MAMA GUNA ROTI GANDUM PENUH AND SATU LAGI MAMA BUAT GUNA ROTI PUTIH GARDENIA..BERBEZA YE TEXTURE KEDUA PUDDING NYA..YANG BERGANDUM PENUH ..PUDDING NYA AKAN ADA DOT DOT GANDUM YANG BROWN TUE..AND BOLEH RASA BIJIAN GANDUM TUE EVENTHO DI BLEND HALUS..AND YANG SATU LAGI ..PALING BEST..PUDDIN